Gör så här

1. Finhacka lök och champinjoner. Fräs det i en stor ugnssäker gryta med en klick smör. Pressa i vitlöken. Häll i sopporna med vatten och slanta morötterna. I med crème fraichen worchestersåsen och riset. Låt sjuda 5 minuter.
2. Sätt ugnen på 150 grader.
3. I fall du har stora kycklingfiléer så dela dom mitt itu.
4. Salta och peppra ordentligt gärna med någon grillkrydda och klappa in kryddorna i filéerna. Lägg i filéerna i grytan och tryck ner dom i såsen.
5. Sätt in grytan i ugnen med locket på i en timme.
6. Ta ut grytan och skär igenom en filé. Den ska vara klar i köttsaften.
7. Servera med sallad.