@tribeca

Strömming på spanska

Ett jättegott och lättlagat recept på strömming - med Medelhavssmak. Perfekt att servera som tapas/smårätt, men perfekt även utan sällskap med ett gott bröd till.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g strömmingsfilé
  • 0,5 dl olivolja
  • 1/2 citron
  • 2 tomater
  • 1 vitlöksklyfta
  • 12 svarta urkärnade oliver
  • 0,5 dl strimlad färsk basilika
  • 1 tsk salt
  • Svartpeppar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Kärna ur och tärna tomaterna.
  3. Skala och hacka vitlöken fint.
  4. Lägg ut strömmingsfiléerna på en plåt med bakplåtspapper.
  5. In med fiskarna i ugnen i ca 4-5- minuter.
  6. Lägg upp strömmingarna på ett fat.
  7. Strö över tomat, vitlök, oliver och den strimlade basilikan.
  8. Pressa över lite citronsaft ochringla över olivoljan.
  9. Klart att äta!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar