Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Strömmingsburgare med currysås
En ny variant av burgare. Kalorisnål sådan. 473 kalorier per portion
Ingredienser
- 500 g strömmingsfilé
- 200 g kokt kall potatis
- ½ uppvispat ägg
- 1 dl dill
- 1 tsk salt
- 1 smulad piripiri
- 1 msk margarin
- Currysås:
- 1 dl minifraiche
- 1 krm curry
- 2 msk chilisås
- Salt
- Peppar
- Tillbehör:
- 4 hamburgerbröd
- 100 g gurka i tunna skivor
- 12 rädisor i tunna skivor
- 50 g ruccolasallad
- 2 msk rostad lök
Gör så här
- Ta bort skinnet på strömmingen i den mån det går.
- Enklast är det om du delar fisken en gång på längden och sedan drar bort skinnet med händerna.
- Kör strömming, potatis, ägg, dill, salt, smulad piripiri i en matberedare.
- Kör matberedaren några sekunder och forma sedan till 4 stora biffar.
- Stek dem i margarin i en stekpanna.
- Blanda minifraiche, chilisås, curry, salt och peppar till en dressing.
- Lägg ihop strömmingsburgaren med gurka, rädisor, ruccola, dressing och rostad lök i ett hamburgerbröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
