Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Strömmingslåda med ansjovis och färska örter
En riktigt somrig strömmingslåda med goda smaker.
Ingredienser
- 600 g strömmingsfiléer
- 125 g ansjovis, 1 burk
- 1 dl hackad dill
- 1 dl hackad gräslök
- 50 g smör
- 3 msk finmortlat grovt knäckebröd
- Salt
- Peppar
- Servering:
- Kokt färskpotatis
- Rädisor
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Klipp fenan av strömmingarna och lägg dem på skärbrädan med skinnsidan ner. Lägg på en ansjovisbit och strö över de hackade örterna. Salta och peppra. Rulla ihop filéerna och lägg i en smord ugnsform med skarven nedåt.
- Smält smör i en kastrull tills det blir gyllene. Rör så att det inte blir bränt i botten. Strö över knäcksmulet och häll det brynta smöret över fisken. Grädda mitt i ugnen i ca 20 minuter.
- Servera med kokt färskpotatis och rädisor.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
