Strömmingslåda med lingon

Lite annorlunda strömmingslåda

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 10 st strömmingsfiléer
  • 1/2 stor eller 1 liten zucchini
  • 1 liten gul lök
  • 2 dl matlagningsgrädde
  • 1/2 dl mjölk
  • 1 msk rårörd lingonsylt
  • 1/2 dl riven parmesanost
  • Citronpeppar
  • Salt
  • Persilja
  • Dill

Gör så här

  1. Häll olja i en ugnsfast form.
  2. Skiva zuccinin ganska tunt.. Skiva löken tunt. Varva fisk och grönsaker i formen. Salta och peppra emellan. Ta även dill och persilja mellan varven. Blanda lingonen i gräddmjölken och häll över fisk och grönsaker. Strö över parmesanost.
  3. Ugn 200 grader i ca 20 minuter.
  4. Servera eventuellt med kokt potatis eller bara bröd.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept