Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Strömmingsmacka
Detta är en jätte god lunchmacka... Äter den varje höst när vi får strömming...
Ingredienser
- 10 strömmingsfiléer
- 1 dl ströbröd
- 1 dl mjöl, valfri sort
- 2 tsk salt
- Smör
- Tunnbröd
- Sås:
- 5 dl creme fraiche
- 1 röd lök
- 2 tomater
- ½ dl dill
Gör så här
- Rensa strömmingen till filé. Ta bort ryggfenan.
- Blanda ströbröd, salt och mjöl.
- Panera strömmingen och stek dem gyllenbruna.
- Tomaterna skärs i bitar, ta först ur kärnhuset.
- Hacka löken. Blanda sen med creamfraichen och dillen.
- Smöra en tunnbrödskiva, lägg på en strömming och klicka på såsen...
- Stömmingen kan vara både ljum eller kall...
- Denna sås har jag även till surströmmingen....
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
