@sdmaya

Stuvade Ärtor & Morötter

Klassik husmanskost när jag var liten, och jag har fortsatt laga det till mina barn som älskar det! Här hemma serveras det till stekt falukorv.

GrönsakerKöttSopporÄggrätter
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 680 g ärtor och morötter, (2 brk á 340g)
  • 2 dl mjölk
  • 2 dl grönsaksspad, (fr burken)
  • 2 msk smör
  • 2½-3 msk vetemjöl
  • Salt
  • Vitpeppar
  • Klippt persilja

Gör så här

  1. Smält smör i en kastrull, tillsätt vetemjöl, rör ordentligt så du inte bränner det.
  2. Tillsätt spadet från burkarna och mjölk, rör så det blir slätt.
  3. Krydda och smaka av.
  4. Låt koka 3-4 minuter.
  5. Provsmaka igen så det är lagom salt.
  6. Tillsätt ärtorna och morötterna rör om försiktigt.
  7. Sätt ner värmen.
  8. Viktigt att röra försiktigt nu så allt blir varmt och man inte bränner det i botten.
  9. Klipp i persilja.
  10. Servera med stekt falukorv.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
Casa Vinironia Wild & Fearless Zinfandel
239 kr