Stuvade morötter

Fantastiskt god varm sås att ha till falukorv. Man behöver inte vara så exakt i måtten eller utan bara smaka av och tillsätt eventuellt lite mer grädde eller salt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 10 cm purjolök
  • 2 morötter
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • 4-5 dl vatten
  • ½-1 dl grädde

Gör så här

  1. Purjolök hackas eller skivas. Morötter rives i ett rivjärn.
  2. Smält lite smör i kastrullen och bryn purjolöken och de rivna morötterna lite glansiga.
  3. Tillsätt grönsaksbuljongtärningen och vattnet,
  4. puttra en stund. Red av med lite maizena eller en redning gjord på mjölk och mjöl.
  5. Tillsätt grädden.
  6. Gott till stekt falukorv och kokt potatis

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr