Superlätt laxwrap

Mycket enkelt och snabbt fixat, dessutom supergott!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 avokador
  • 2 gula paprikor
  • 80 g ruccola
  • Saften av ½ citron
  • Salt
  • Peppar
  • 100 g färskost med pepparrotssmak
  • 4 tunnbröd
  • 200 g kallrökt lax

Gör så här

  1. Skiva avokadon och strimla paprikan. Blanda detta med rucolan i en skål, pressa över citronsaft och smaka av med salt och peppar.
  2. Bred cream cheese på tunnbröden och lägg ut laxen ovanpå. Lägg sedan på avokadoröran.
  3. Rulla ihop försiktigt till en strut, gärna med folie.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr