Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2 dl gröt ris
- 5 dl vatten
- 2 krm salt
- 1 tsk vitvinsvinäger
- 200 g gravad lax i tunna skivor
- 1-2 avokador
- 1-2 msk färskriven pepparrot
- Svartpeppar mald
Gör så här
- Koka riset i vattnet med salt i en kastrull i ca 25 minuter.
- Blanda det nykokta riset med vinäger.
- Ta upp och forma riset till små avlånga bollar med fuktade händer. Skär laxen i ca 3x7 cm stora bitar.
- Skala, kärna ur och skär avokadon i tunna klyftor. Lägg en avokadobit på varje risboll och lägg en laxbit ovanpå.
- Fördela pepparroten över och krydda med lite svartpeppar på varje risboll.
- Servera sushin med soyasås och lime att pressa över.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
