Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Ingredienser
- 300 g skogschampinjoner, delade
- 10 delade schalottenlökar
- 100 g parmaskinka
- ½ dl olja
- 1 tsk timjan
- 1 tsk salvia
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Sätt i gång grillen i god tid,
- Blanda alla ingredienser och krydda med salt och peppar. Bred ut två lager aluminiumfolie ovanpå varandra. Se till att de är tillräckligt stora för svampblandningen. Fördela allt på folien. Ta två nya lager folie och lägg ovanpå samt knip ihop på sidorna så att det blir ett lufttätt paket.
- Låt kolen brinna ner till en askgrå glödbädd. Lägg foliepaketet direkt på glödbädden. Ös lite glöd över paketet och tillaga i ca 15 minuter. Ta upp och öppna paketet och kontrollera att lökarna är mjuka. Om inte lägg tillbaka på glöden ett par minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Högrevsgryta med syrad grädde och sambal
God gryta med perfekt syra och hetta
Helgrillad fläskkarré med balsamicoglaze
Helgrillat kött blir saftigt och gott, smakerna kommer fram när köttet grillas i lugn och ro.
Rökig vinägrett med rostad vitlök
Vinägrett till pasta, pizza, ugnsbakad grönsaker, skaldjur och allt grillat!
Fetaostknyten med örter
Gott att grilla! Värmen gör fetaosten härligt mjukt och de färska örterna ger osten en ljuvlig smak.
Dryck vi tror du gillar
