Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Svampbakad lax
Tycker man om lax blir denna varianten med ett täcke av champinjoner och en kall sås med crème fraiche, lime och sambal oelek en mycket god middag.
Ingredienser
- 150 g champinjoner
- 1 msk smör el margarin
- Salt
- Peppar
- 2 msk hackad dill
- 2 bitar laxfilé à 125 g
- 1 dl crème fraiche
- Skal och saft av 1 lime
- 1 krm sambal oelek
- Servera med:
- Kokt potatis
- Kokta haricots verts
- Ärter
Gör så här
- Receptet är för 2 portioner men ingredienserna kan enkelt dubbleras.
- Hacka svampen grovt och fräs den i en stekpanna med smör tills vätskan kokat in. Krydda med salt och peppar. Tillsätt dillen.
- Lägg laxen i en ugnsfast form och fördela svampen på laxen. Baka i 175º i 10 minuter.
- Blanda crème fraiche med limeskal och limesaft. Smaka av med sambal oelek.
- Servera med kokt potatis och kokta haricots verts och ärter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
