Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 250 g fryst bladspenat
- 250 g färsk svamp, t.ex. champinjoner
- 2 vitlöksklyftor
- 2 msk smör eller margarin
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 8 färska lasagneplattor
- 2½ dl kelda ostsås (eller gör din egen)
- Tomatsås:
- ½ gul lök
- 1 msk olja
- 2½ passerade tomater
- ½ grönsaksbuljontärning
- Till servering:
- Parmesanost
- Ruccola
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader. Tina spenaten och pressa ur vattnet ur den. Skiva svampen, skala hacka vitlöken. Fräs spenat, svamp och vitlök i smör i någon minut. Salta och peppra.
- Lägg fyllningen på lasagneplattorna. Rulla ihop och skär dem i 3 delar. Lägg/ställ dem i en smord ungssäker form.
- Skala och hacka löken. Fräs den i olja. Häll på de passerade tomaterna och smula i buljongtärningen. Låt såsen koka någon minut.
- Häll tomatsåsen över hälften av lasagnerullarna och ostsåsen över resten.
- Gratinera i i mitten av ugnen i ca 20 minuter. Strö parmesanost över och ruccola över fatet.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
