Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Svampcurry m. glasnudlar
Ett recept som, precis som min köttfärssås, vuxit fram lite av sig själv under tidens gång. Jag har även gjort denna rätt på kyckling; då bytte jag ut currypastan mot en buljongtärning. Snabbt, enkelt och innehåller varken gluten eller mjölkprodukter.
Ingredienser
- Ca 400 g färska champinjoner
- 1 pkt (100 g) glasnudlar
- 1 burk (400 g) kokosmjölk -- gärna ekologisk
- Grön currypasta efter behag; jag brukar ta ett par teskedar...
- (Mjölkfritt) smör/margarin till pannan
Gör så här
- Hacka champinjonerna grovt. Bryn hastigt så den får lite färg och häll sedan över kokosmjölken.
- Krydda med currypastan och låt det puttra någon minut. Tillsätt sedan glasnudlarna som får "koka" direkt i grytan, när de blivit mjuka är allting klart.
- Servera gärna med en grönsallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
chiapudding, vanilj
recept från internet
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
