Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Ingredienser
- 1 paket, 270 g Maizena Pajdeg
- 1 ¼ dl ljummet vatten
- 150 g bacon i skivor eller små tärningar
- 250 g svamp, rensad och skuren i kvartar
- 1 rödlök i små klyftor
- 2 vitlöksklyftor
- Matfett till stekning
- 1 liten knippa slätbladig persilja, grovt hackad
- Salt
- Peppar färskmalen
- 2-3 ägg
- 150 g Crème Bonjour Soltorkad Tomat
Gör så här
- Ugn 200 grader.
- Tillred pajdegen efter anvisningarna på paketet, kavla ut den och lägg den i en pajform.
- Stek bacon sprött i en stekpanna. Tillsätt svamp, lök och vitlök och låt allt fräsa i några minuter.
- Vänd ner persiljan och häll över allt på pajdegen.
- Vispa äggen lätt i en skål tillsammans med Crème Bonjour.
- Häll äggblandningen i pajformen och grädda den i ugnen i 200° i ca 25-30 minuter eller tills den är genomgräddad och gyllenbrun.
- Servera med grönsallad och bröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
