Svampsås med ädelost

Ljuvligt god sås som passar till mycket och dessutom är både lätt- och snabblagad

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 250 g färska champinjoner
  • 2 dl crème fraîche
  • ½ dl torrt vitt vin
  • 1 vitlöksklyfta
  • 100 g ädelost
  • Svartpeppar
  • Salt

Gör så här

  1. Skär svampen i kvartar och sjud under lock tillsammans med crème fraiche, vin och en pressad vitlöksklyfta.
  2. Smula i ädelosten och låt den smälta.
  3. Smaka av med salt och svartpeppar.
  4. God till nykokt pasta, färsbiffar, lövbiff...för festligare utseende, strö över finhackad persilja.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr