Svart kaviarbomb

Perfekt förrätt att bre på lite hårt tunt bröd. Passar på sommaren medan man väntar på att grillen ska bli varm.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl cremè fraiche 34%
  • 200 g philadelphiaost
  • 1 rödlök, finhackad
  • 100 g svart stenbitsrom
  • garnering rädisor

Gör så här

  1. Blanda cremè fraiche, ost och rödlök.
  2. Klä insidan av en rundbottnad skål med plastfolie.
  3. Häll i blandningen och låt stå i kyl någon timme.
  4. Stjälp upp blandningen på ett serveringsfat och ta bort plasten.
  5. Bred över ett lager svart stenbitsrom så att det täcker.
  6. Lägg rädisor i en ring runt om.
  7. Serveras med små, salta kex och rädisor som dippas i "bomben".

Kommentarer

Viktigt att man "vänder" ihop ost o creme fraiche, annars kan det bli löst och rinnigt!

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr