Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 kg oxkött el. älgkött
- 2 msk smör
- 2 tsk grovt salt (flingsalt eller dyligt.)
- Peppar
- 2 dl kokt/bryggt kaffe
- 4 dl matlagningsgrädde eller vispgrädde
- 1 dl tomatpure
- ½ dl okryddad snaps (ex. vodka.)
Gör så här
- Strimla köttett och bryn det sedan i smöret i omgångar.
- Tillsätt de övriga ingredienserna och låt småputtra minst en timme (längre tid för älgkött.)
- Gör gärna grytan dagen innan den serveras.
- Servera med pressad eller kokt potatis och en sallad.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
