Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Svartpepparstekt lax i wrap med tomat- och basilikafärskost
Har ej ätit detta själv men det låter riktigt smarrigt!
Ingredienser
- 2 tsk grovkrossad svartpeppar
- 1 tsk socker
- 1 tsk salt
- 4 portionsbitar lax
- 1 msk olivolja
- 1 kruka basilika eller 2 msk fryst hackad basilika
- 2 msk tomatpesto
- 200 g färskost
- 70 g ruccola
- 6 kokta potatisar
- 4 wrap tortillabröd
Gör så här
- Sätt ugnen på 150*c.
- Blanda svartpeppar, socker och salt. Krydda laxbitarna med kryddblandningen. Hetta upp olivolja i en stekpanna på dryg medelvärme. Bryn laxen på båda sidor. Lägg den i en ugnsäcker form och sätt in den mitt i ugnen 12-15 minuter eller tills laxens innertempratur är 56*c
- Plocka och hacka basilikan. Blanda basilika med tomatpesto och färskost. Skölj rucolan. Skiva de kokta potatisarna. Lägg ut wrapbrödet, bred på tomat- och basilikafärskost, lägg på potatis, rucola och laxen och vik ihop bröden.
- Servera wrapsen med citron.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
