Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 1-1 ½ kg stek, nöt eller älg
- 3 dl vatten
- 1 dl osötad svartvinbärssaft
- 1 dl soja
- 3 buljongtärningar
- 8 svartpepparkorn
- 3 vitlöksklyftor
- 1 lök
- 1 tsk torkad timjan
Gör så här
- Sätt steken i en gryta eller kastrull, mät upp alla ingredienser och koka upp köttet. Skumma köttet och ta ner värmen och koka under lock i 2 timmar. Ta kastrullen av plattan och låt steken svalna i spadet.
- Skär den möra steken i tunna skivor och servera med pressad potatis, en god grönsallad och sås gjord på skyn avredd med vetemjöl och grädde.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Ingrids fantastiskt goda Tacopizza
En väldigt god Pizza som går fort att göra
Jordnötssås med kokosmjölk
Justera mängden currypasta om du vill ha en hetare sås. Förutom till kyckling passar såsen bra till grillat nötkött, aubergine och lax.
Ryggbiff med ugnsrostade rotfrukter (trattkantareller och spetskål)
Ett recept från www.vinochmatguiden.se jag hittade när jag surfade runt på jakt efter spännande recept med trattisar. Här får man vara kreativ eftersom de…
Dryck vi tror du gillar
