Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 4 duvbröst utan skinn
- 8 st små spett
- 2 ägg
- 1 msk currypulver(madras)
- 1 ½ dl sesamfrön
- Havssalt och nymald vitpeppar
- Olja
- Smör
- Romansallad
- Rucola
- Machesallad
- Mangoldskott
- Rädisor
- Dressing:
- 2 ½ dl majonnäs
- 8 ansjovisfiléer plus spad
- 1 tsk riven vitlök
- 1 ½ dl riven grevéost lagrad
- 2 msk olivolja
- Peppar
- Ev tabasco
- Rostade soyabönor
Gör så här
- Blanda ägg och curry och trä sedan delade duvbröst på längden,trä upp på spetten och låt dessa ligga i äggblandningen. Vänd i sesamfrön och stek på medelvärme gyllene.
- Blanda nu dressing av majonnäs,olivolja, vitlök och riven ost och till sist skuren ansjovis och kanske lite tabasco eller chili. Dressingen blir tjock och blandas med handskförsedd hand med fin och sköljd sallad..
- Salladen mår bra av om man river bladen och skivar rädisorna, vänd i rucola och skotten.Lägg upp i djup tallrik och toppa med nystekta spett. Strö över lite rostade soyabönor och några drag med pepparkvarnen.
- Salt blir det av ansjovisen. Njut!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
