Gör så här

1. Förberedelser.
2. Sätt ungen på 200°C
3. Smöra in en liten ungsform med smör.
4. Skala löken och vitlöken, stoppa ner dem i en mixer till sammans med cayennepepparn och
5. tandori kryddan. Klyv citronen i 2 delar. Lägg undan ena halvan för senare. Separera skalet
6. från fruktköttet med hjälp av en kniv och lägg i fruktköttet i mixern. Mixa ingredienserna
7. till en fin massa.
8. Laxen:
9. Ta en klick av massan och smeta ut den i ugnsformen där du ska lägga laxen.
10. Skölj laxen försiktigt i rinnande kallt vatten. Man ska försiktigt massera in saltet i fisken lite lätt
11. och lägg ner den i ugnsformen på massan. Täck laxen med massan helt. Pressa citorn över laxen och häll på all olivolja.
12. In med laxen i ugnen i ca 20 min. Se till att i ca 10 minuter så ska laxen vara täckt.
13. Servera med färskpotatis och en klick smör.