Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2 msk olivolja
- 800 g nötfärs
- 1 gul lök
- 2 dl hackade morötter
- 2 dl frusna ärtor
- 500 g krossade tomater
- 2 köttbuljongtärningar
- 1 msk mjöl
- 2 dl vatten
- Salt
- 5 sötpotatisar
- 1 msk smör
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skala sötpotatisen, skär i kuber och koka tills de är mjuka. Mosa ordentligt och tillsätt lite smör.
- Hacka löken och bryn i lite olivolja, tillsätt sedan köttfärsen och fortsätt att bryna. Koka upp vattnet och lös upp buljongen samt mjölet, tillsätt sedan i köttfärsen. Ha i morötterna och ärtorna och låt småputtra i 8-10 minuter. Ha i de krossade tomaterna och salta efter smak. Låt puttra i 15-20 minuter.
- Häll köttfärsblandningen i en form och sprid potatismoset ovanpå.
- Tillaga i ugn i cirka 20 minuter.
- Servera med HP-sås.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
