Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Ingredienser
- 1 kg små, gröna tomater
- Vatten
- Lagen:
- 3 dl vatten
- 1 ½ dl ren ättika
- 4 dl vit sirap
- 2 bitar hel kanel
- 2 bitar muskotblomma
- 6 hela kryddnejlikor
Gör så här
- Skölj tomaterna och ta bort blomfästena. Pricka eller rulla tomaterna över ett rivjärn.
- Förväll tomaterna 5 minuter i kokande vatten. Lägg dem i väl rengjorda burkar.
- Koka upp samtliga ingredienser till lagen. Häll den varm över tomaterna.
- Låt stå i 3 dygn. Koka därefter upp lagen ytterligare en gång. Sila bort kryddorna och häll åter lagen över tomaterna. Förvara svalt.
Kommentarer
@dintan
Lade in bild från Dansukker
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
