Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- Ca 500 g Fläskfilé i skivor
- 1 lök
- 3 tomater
- Salt
- Peppar
- 1 tsk stark senap
- 2 klyftor vitlök
- 1 tsk cayenpeppar
- 1 tsk tabasco
- 1 paket grädde
- lite vatten
- 1 buljongtärning
Gör så här
- Putsa och skär filén i skivor. Skala och skär löken i klyftor. Stek filén och löken och krydda med salt och peppar. Häll på lite vatten som det får puttra i en liten stund. Vispa grädden och häll i den. Skär tomaterna i skivor. Pressa i vitlöken och tillsätt resten. Låt allt bli varmt. Servera ris och en god sallad till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Dryck vi tror du gillar
