Carolines curry blandning
Jag har blandat mitt eget currypulver. Telicherry svartpeppar är en speciell typ av svartpeppar, men vanlig fungerar bra också. Ancho chili kan ersättas med…
Taco krydda
Blanda egen kryddmix. Receptet en guide - beror på hur kryddigt man vill ha det. Förvara lufttätt.
Ingredienser
- Malda kryddor:
- 1 msk chili
- 1/2-1 msk spiskummin
- 1/2 tsk paprika
- 1/4 tsk cayennepeppar
- 1/4 tsk torkad oregano
- 1 msk maizenamjöl
- 1/2 tsk cacao
- 1/2-1 tsk flingsalt
Gör så här
- Blanda alla kryddor, smaka av genom att steka lite köttfärs, notera ändringar och när du är nöjd, förvara i lufttät burk.
- Köpt mix innehåller också lök- och vitlökspulver. Tillsätt om du vill - eller använd färsk!
- Om du steker köttfärs till tacos, tillsätt 1 dl vatten och låt puttra några minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Pepparkakskrydda
Denna blandning av kryddor doftar jul, tindrande stjärnor och knastrande vedträn och jag kommer fullända det hela genom att koka pepparkakskolor och baka juliga…
Fläsk och -filé på pinne med fänkålsrubb
Rimmat fläsk ger fin sälta i kombination med mör fläskfilé. Genom att förkoka det behöver du bara hålla koll på att filén blir färdiggrillad.…
Kryddpurjosmörkräm till mycket
Ett härligt kryddsmör med massor av användningsområden på 10 minuter. Uppfanns för att användas till bakpotatis. Upptäckte att det även är ett härligt kryddsmör…
Tacokrydda
Den här blandningen är ganska het så minska på chilin i kryddblandningen om de små ska äta.
Allkrydda Prairie Dust
En allkrydda som passar till det mesta. Bara blanda ihop och använd den till kyckling, nöt, fläsk, räkor, fisk,
Dryck vi tror du gillar
