Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 500 g köttfärs
- 2 lökar (hackad)
- 1 påse taco kryddmix
- 1 burk hackad grön chili
- 2½ dl mjölk
- 1½ dl sconespulver
- 3 ägg
- 2 tomater
- 2 dl riven ost
- 3 dl gräddfil
- Jordnötter
Gör så här
- Bryn köttfärs och lök. Blanda i kryddmix. Lägg i färsen i en smord form. Strö chili i ett jämt lager över. Vispa mjölk, sconespulver, ägg och häll över köttfärsen.
- Grädda 25 min i mitten av ugnen. Täck med riven ost och skivade tomater. Grädda 8-10 min igen.
- Låt svalna ca 5 min. Täck sedan med gräddfil. Gratinera med tomat och jordnötter.
- Servera gärna med en god sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
