Gör så här

Pajdeg:

Mät upp mjöl, skär kylskåpskallt matfett 5 - 6 bitar och lägg tillsammans med mjölet. Finfördela fettet med fingrarna till en smidig massa och lägg i vatten. Tryck ut degen i pajformen och nagga. Förgrädda 15 min 225 grader i mitten av ugnen.

Fyllning:

Stek köttfärs och blanda i kryddan. Hacka lök och stek tillsammans med köttfärsen på svag värme.

Blanda crème fraiche och matlagningsgrädde, pressa i vitlök, salta och peppra.

Lägg köttfärsen i pajskalet och häll crème fraicheröran. Lägg sedan på ost och garnera med tomat. Grädda i mitten av ugnen 200 grader ca 20-25 min avsluta med 2 - 5 min 250 grader.

Kommentarer

@Emelie Carlsson

Jätte god paj! Själv blandade jag i lite bönor och majs då jag inte är jätte förtjust i köttfärs! RIKTIGT god blev den! Krämig och fin :)

@michande

Mycket gott, fast jag la till jalapeno heller skurna pepperonis i creme fraischen, lite mer sting bara :)

@tintinmattsson

Världens godaste paj!

@Lena Svensson

Den här är poppis här hemma. Mkt mumsig! O jag gillar inte ens vanlig taco direkt men denna!!!

@ruthstefan

Nej Tack! Bättre att göra vanlig Taco än som paj!!! /Rurh

@jeneri83

Väldigt god paj... Den kommer göras många gånger till :-)

@carina jangestig

Den här pajen var supergod och såg så läcker ut! Tack!!!

Liknande recept

@csmh80

Tacopaj

Enklaste och godaste tacopajen

@jallla

Tacopaj

Lättlagad Tacopaj

@kaffemamma

Kaffemammas tacolåda

Mumsigt alternativ till tacos eller tacopaj. Gjord på vegfärs då jag inte gillar köttfärs, men det går självklart bra att byta ut mot det…

@boboo

Fajitapaj

Barnens favorit paj, en variant av Tacopaj

@rallysmulan

Smulans portionstacopaj

Himmelskt goda tacopajer i portionspajer, jag använde folieformar med diameter på 18 cm. Funkar perfekt att grädda nästan klara, som jag gjort på bilden.…