Laxpaj med purjolök
Perfekt till buffén
Ingredienser
- Pajdeg:
- 4 dl vetemjöl
- 50 g margarin
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
- 1 1/2 dl mjölk
- Fyllning 1:
- 5 hg blandfärs
- 1 hackad lök
- 1 påse taco krydda
- Fyllning 2:
- 4 tomater
- 2 dl crème fraiche
- 4 msk majonnäs
- 1 krm vitpeppar
- 2 dl riven ost
- (ev. vitlök och feffaroni)
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Blanda ihop ingredienserna till pajdegen, brukar använda matberedare. Tryck ut den i en ugnsäker form med höga kanter. Förgrädda i 10 minuter.
- Sätt sedan ugnen på 250 grader.
- Fräs ingredienserna till fyllning 1 och lägg detta över det förgräddade pajskalet.
- Hacka tomaterna i bitar och blanda ihop det med de övriga ingredienserna till fyllning 2. Lägg fyllning 2 över köttfärsen i pajskalet. Sätt mitt i ugnen 10- 20 minuter.
- Servera med en grön sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Äggsallad med frasig parmaskinka
utmärkt som lunch- eller förrätt
Vaniljpaj med bär
Saftig, god och enkel att göra en stor sats. Väldigt bra helt enkelt!.
Ingrids fantastiskt goda Tacopizza
En väldigt god Pizza som går fort att göra
Jordnötssås med kokosmjölk
Justera mängden currypasta om du vill ha en hetare sås. Förutom till kyckling passar såsen bra till grillat nötkött, aubergine och lax.
Fräsch kycklingtaco med Pico de Gallo
Söker du efter ett fräscht alternativ till vanliga tacos? Det här receptet smakar som de tacos som man beställer i Mexiko. Vi äter våra…
Dryck vi tror du gillar
