Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 200 g blandfärs
- 1 stor gul hackad lök
- 1 msk smör eller margarin
- 2 medelstora potatisar
- ½ l buljong (av tärning)
- ½ påse taco kryddmix
- 1 krm timjan
Gör så här
- Fräs den hackade löken i hälften av fettet i en gryta.
- Tillsätt potatis, buljong, tacomix och timjan.
- Koka under lock ca 10 minuter.
- Bryn under tiden färsen i resten av fettet i en stekpanna under omrörning tills den är smulig.
- Lägg färsen i soppan och koka i ytterligare 10 minuter. Smaka av med lite salt efter smak.
- Ät soppan rykande het med ett gott bröd till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Paleo kantarellsoppa
Gott utan grädde, faktiskt!
Dryck vi tror du gillar
