Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 360 g nötfärs (max 10%)
- 1 påse taco kryddmix
- 1 gul lök
- 1 tsk olja
- 1 krossad vitlöksklyfta
- 4 potatisar
- 3 morötter
- 1½ liter kycklingbuljong
- 2 paprikor
- 1 dl kidneybönor
- 1 dl majs
- Timjan
Gör så här
- Skala och skär potatis och morötter i mindre bitar. Bryn färs och hackad lök i lite olja. Blanda i kryddmixen. Koka upp buljongen. Lägg i den brynta färsen, potatis och morötter. Strö över timjan efter smak. Låt detta puttra tills potatisen och morötterna är mjuka.
- Skär paprikorna i mindre bitar och blanda ner tillsammans med bönor och majs när någon minut av koktiden återstår.
Kommentarer
@Monica Danell
Tack för en mycket god soppa
vi ha bröd till
en 5 är du värd
monica
@lindesater
Mycket god och mättande! Hela familjen gillade denna:)
@bjuranna
Matig soppa. Generösa portioner. Perfekt vardagsmat!
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
