Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Tager-vad-man-haver-wok
Det här blev resultatet efter en kylskåpsrensning då det var en riktigt fattig månad. Kalasgott blev det visst och har lagats många gånger därefter:) Kycklingen kan bytas ut/kombineras med räkor och/eller fläskkött. Grönsakerna är helt enkelt dem man har hemma. Stekt ris funkar också istf spaghetti/nudlar. Det viktigaste är smaksättningen. Har man inte farinsocker så funkar strö/råsocker nästan lika bra.
Ingredienser
- Innerkycklingfilé skuren i strimlor
- Purjolök i strimlor
- Vitlök skivad
- Rödlök i klyftor
- Morrotsslantar
- Selleri i strimlor
- Majs
- Champinjoner
- Jordnötter och/eller cashewnötter
- Strimlad vitkål
- Thailändsk fisksås
- Sambal oelek
- Farinsocker
- Buljongtärning (kyckling/grönsak)
- Svartpeppar
- Sås ifrån www.kryddburken.blogspot.com
- 1 burk creme fraiche
- 6 - 8 rivna vitlökar (minska antalet om du e känslig)
- 1 tsk flingsalt
- 1 gnutta vitt vin
- Svartpeppar
- Spaghetti eller nudlar.
Gör så här
- Blanda grönsakerna och kyckling i upphettat wokgryta. Smaksätt med thaifisksås, sambal, svartpeppar och kycklingbuljongtärning samt farinsocker. Koka bort vätskan. Strö gärna över mer nötter:)
- Under tiden woken blir klar så rör ihop vitlökssåsen och stek spaghetti/nudlar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
