Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Tagliatelle a la Garbo
Recept från f.d restaurang Garbro på Blekingegatan på Söder i Stockholm. Tomaterna gör att man tror att det är dubbelt så mycket rökt lax i rätten, än vad det egentligen är. Tänk på att receptet är för 1 (en) person.
Ingredienser
- 60-75 g rökt lax
- 2 tomater
- 1 klyfta vitlök
- ½ msk olja
- 1 - 1½ dl grädde
- 2 nystan tagliatelle
- Persilja, hackad
Gör så här
- Skär laxen i sockerbitsstora tärningar.
- Snitta tomaterna och doppa dem ett ögonblick (10 sek) i kokande vatten. Dra av skalet och skär tomaterna i grova tärningar.
- Skär vitlöken i tunna skivor.
- Häll oljan i en vid panna. Fräs lax, tomater och vitlök på hög värme ett par minuter. Späd med grädde och sjud en stund.
- Koka spagettin. Portionera i djupa tallrikar. Häll såsen över och toppa med lite hackad persilja.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
