Gör så här

1. Rengör svampen och skär i mindre bitar om det behövs.
2. Skölj tomaterna. Tvätta chilipeppar och skär i ringar.
3. Skölj timjan och persilja och grovhacka. Tvätta och klappa kycklingen torr. Skär i mindre bitar.
4. Koka pastan i saltat vatten tills den är al dente.
5. Skala vitlöken. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs vitlöken tills den är genomskinlig. Tillsätt svampen och fortsätt att steka tills fukten från svampen avdunstat helt.
6. Hetta upp smöret i en annan stekpanna och lägg i kycklingbitarna och fräs till de har fått färg.
7. Lägg i tomater, chili och svamp i pannan med vitlök och fortsätt att fräsa en kort stund och tillsätt sedan vinet. Låt sjuda på medelvärme i 7-10 minuter. Smaka av och blanda i kycklingen.
8. Häll av vattnet från tagliatellen och lägg den i grytan med kyckling och kantareller, låt allt värmas.
9. Lägg på varma tallrikar och garnera med örter och servera.