Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 400 g nötfärs, 10% fett
- 1 gul lök
- smör
- 1 dl vatten
- 2 – 3 msk röd tandoori currypasta
- 2 dl Arla Köket matyoghurt
- 1 pressad vitlöksklyfta
- ½ krm salt
- 100 g nachochips
- 1 banan
- 2 dl torkad frukt, t ex aprikoser, russin
- 1 dl Arla Köket riven ost, gratäng
Gör så här
- Skala och hacka löken. Fräs löken i smör i en stekpanna.
- Lägg i köttfärsen och stek under omrörning.
- Tillsätt vatten, tandooripasta och halva mängden yoghurt. Låt det koka ihop ca 5 min.
- Smaksätt ev med salt.
- Blanda resten av yoghurten med vitlök och salt i en skål.
- Värm chipsen i mikrovågsugn. Skala och skiva bananen. Lägg frukt och ost i skålar.
Liknande recept
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Vegetarisk thaigryta
En krämig, god gryta med härliga smaker. Limeblad och citrongräs är två favoriter som jag gärna använder när jag lagar mat. De har en…
Japanskt långkok med nudlar
Fräscht och enkelt långkok
Dryck vi tror du gillar
