Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Tex-Mex Para Todos
En klassiker i uppdaterad version. Servera kalla som tacos eller tryck ihop till quesadillas. Laktosfri, glutenfri och äggfri.
Ingredienser
- Picklad rödlök:
- ½ dl ättikssprit, 12%
- ½ dl socker
- 2 rödlök, hackad eller i tunna skivor
- 5 svartpepparkorn
- 1 lagerblad
- 200 g pulled Oumph
- 1 msk olja
- 8 stora tortillabröd, eventuellt glutenfria
- 2 msk olja
- 2 dl majskorn
- 50 g riven ost
- 2 paprikor, skurna i små bitar
Gör så här
- Picklad rödlök:
- Rör ihop ättikssprit och socker. Blanda med lök, svartpepparkorn och lagerblad. Låt stå i minst 20 minuter. Stek Oumphen i olja tillsammans med den picklade löken.
- Servera med små skålar med olika tillbehör: Oumph, majs, ost, paprika.
- Servera som quesadillas:
- Lägg ut ett bröd i stekpannan i lite olja. Lägg på riven ost, Oumph, picklad lök och majs. Lägg på ett till bröd över. Tryck till. Låt fräsa några minuter. Vänd och låt fräsa på andra sidan också. Skär upp i tårtbitar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
