@mrsc

TexMex Omelette

Jag är väldigt förtjust i omeletter. Lätta att tillaga och man tager vad man haver och tycker om som fyllning.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1/2 zucchini , ca 150 g
  • 1 liten rödlök
  • smör
  • 4 ägg
  • 1/2 dl vatten
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 tomat
  • 2 dl Arla Köket riven ost texmex
  • 1 dl cottage cheese , KESOchili

Gör så här

  1. Skär zucchinin i skivor, skala och strimla löken.
  2. Fräs zucchini och lök i smör i en stekpanna.
  3. Vispa ihop ägg, vatten, salt och peppar.
  4. Häll äggsmeten över grönsakerna och stek på låg värme tills omeletten börjar stelna.
  5. Skär tomaten i skivor.
  6. Lägg på ost, tomat och cottage cheese.
  7. Låt det bli varmt.
  8. Servera med bröd.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar