Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 600 g nötkött, fläskfilé eller kycklingfilé
- 1 burk Santa Maria Thai Satay Sauce
- 8 st grillspett
- Marienad:
- 2 msk matolja
- 2 msk Santa Maria Thai Fish Sauce
- 2 msk Santa Maria Thai Red Curry Paste
- 1 tsk gurkmeja
- 2 klyftor vitlök
- 1 limej, uicen
- 2 schalottenlökar
- 1 msk socker
- 1 krm svartpeppar malen
Gör så här
- Mixa alla ingredienser till marinaden i en mixer eller mortel. Skär köttet i ca 1 cm tjocka skivor. Lägg köttet i en plastpåse och tillsätt marinaden. Låt köttet marinera i minst 30 min, gärna längre.
- Trä köttet på spetten (träspett bör läggas i vatten ca 10 min innan). Grilla i ugnen, på 250 grader i 5-8 min (beroende på ugn) eller i grillpanna, 1-2 minuter per sida.
- Servera spetten med Santa Maria Thai Satay Sauce och Santa Maria Thai Egg Noodles eller jasminris.
Kommentarer
@maria jansson
Har provat detta. Jätte gott, barnen bad mig göra det igen, det är bra betyg.
Liknande recept
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Vegetarisk thaigryta
En krämig, god gryta med härliga smaker. Limeblad och citrongräs är två favoriter som jag gärna använder när jag lagar mat. De har en…
Japanskt långkok med nudlar
Fräscht och enkelt långkok
Dryck vi tror du gillar
