Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 350 g Scan köttbullar
- 4 dl kokosmjölk
- 1 msk röd currypasta
- 2 paprikor
- 1 broccoli
- Saft från 1 lime
Gör så här
- Tärna paprikan och dela broccolin i buketter.
- Värm upp kokosmjölken i en stor panna eller wok tills den sjuder. Rör in en matsked röd currypasta och en gnutta salt.
- Lägg till köttbullar, paprika, broccoli och limejuice.
- Låt den puttra i 5 minuter.
- Servera med ris eller naanbröd samt yoghurt.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
