Thai kycklingsoppa

En het härlig kycklingsoppa sitter aldrig fel i höstkylan. Den här går snabbt att göra också!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 kycklingfilé(er)
  • 1 påse wokgrönsaker, Thai (500 g)
  • 1 ½ tsk fisksås
  • 1 ½ tsk röd currypasta
  • 1 tsk sambal oelek
  • 200 g risnudlar
  • 1 ½ l hönsbuljong

Gör så här

  1. Koka nudlarna enligt beskrivning på paketet.
  2. Spola dem under kallt vatten och låt rinna av i ett durkslag.
  3. Skär filéerna i strimlor och stek på dem snabbt i lite olja. Koka upp buljongen. Lägg i kycklingstrimlorna och otinade grönsaker. Koka under lock tills allt är precis genomkokt, 3-5 min.
  4. Smaka av med sås,currypastan och sambal oeleken.
  5. Tillsätt nudlarna och värm soppan.
  6. Ett gott nybakt bröd sitter ju aldrig fel till soppan.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…