Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Ingredienser
- 500 g nötfärs
- 1 tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- 1 tsk mald ingefära
- 1 rödlök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 röd paprika
- 1 zuccini
- 1 msk olja
- Tillbehör:
- 4 skivor ljust bröd
- 4 msk sweet chilisås
- Sallad
Gör så här
- Blanda färsen med salt, peppar och ingefära. Forma den till fyra stora tunna burgare.
- Skala och riv rödlöken och vitlöken, kärna ur paprikan och strimla den och zuccinin.
- Stek burgarna i olja i en stekpanna ca 1 min på varje sida eller så länge som man tycker. Ta upp dem och fräs grönsakerna. Krydda dem med salt och svartpeppar
- Rosta brödet och lägg på grönsakerna och burgaren, toppa med sweet chilisås.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
