Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g köttfärs
- 200 g champinjoner eller annan god svamp
- 2 paprikor olika färger
- 1 broccoli bukett
- 2 msk fisksås
- 2 msk soya
- 2 tsk sambal oelek
- 3 vitlöksklyftor
- 3 dl köttbuljong
Gör så här
- Stek svamp och köttfärs så att det får lite färg, rör om med en trägaffel under tiden, så att det blir smuligt.
- Häll över fisksåsen och soyan, fräs ett par minuter.
- Slå över buljongen, och lägg i den hackade vitlöken och sambal oeleken.
- Lägg i paprikan och broccolin skuret i bitar i färsen, koka 3-5 minuter, grönsakerna ska fortfarande ha spenst.
- Koka äggnudlarna enligt anvisningarna på förpackningen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Dryck vi tror du gillar
