@barbiegirl

Thaigryta med kyckling!

God thaigryta med smak av lime och kokos

Strimlad kycklingKinesisk soja
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 st kycklingfileér
  • 2 burkar kokosmjölk
  • 1 msk röd currypasta
  • 1 st kinesisk vitlök
  • 1 st lime (zest + jouice)
  • 1 msk hackad ingefära
  • 1 grön paprika
  • 1 röd paprika
  • 2 st salladslökar
  • ca 1 liter hönsbuljong
  • 1 msk sesamolja
  • 1 msk fistsås
  • 1 msk ljus soya
  • 1 paket nudlar

Gör så här

  1. Strimla kycklingen i bitar. Hacka vitlök och ingefära.
  2. Bryn kycklingen i olja och tillsätt currypasta, vitlök och ingefära.
  3. Häll i kokosmjölk och buljong. Tillsätt lime zest och pressa över limejouicen. Koka under lock i ca 10 minuter.
  4. Strimla under tiden paprika och salladslök och lägg i grytan innan servering.
  5. Krydda med sesamolja, fisksås och ljus soja.
  6. Servera med nudlar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@mrsc

Fried Rice

”Kinesisk Pyttipanna” 😉 man tager vad man haver. Börja med kokt kallt ris…

Dryck vi tror du gillar

Smörig & storslagen fransk chardonnay
Maison Blanche Chardonnay
98 kr