Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Thaikryddad kyckling
Lätt att göra och är jättegott. Om du inte gillar ärter, så kan du lämna bort dem, som jag gjorde, det är ändå så gott.
Ingredienser
- 4 kycklingfileér
- 400 g kokosmjölk
- 2 limefrukter
- el 1 citron
- 1 knippa färsk koriander
- 1 vitlöksklyfta
- 3 msk strösocker
- 1 tsk salt
- 1 tsk chilipeppar
- 250 g frysta gröna ärter
Gör så här
- Koka pastan enligt instruktionerna på paketet.
- Häll kokosmjölken i en kastrull. Blanda ned rivet skal
- av lime, hackad koriander (ta även med stjälkarna),
- pressad vitlök, socker, salt och chilipeppar, koka upp
- medan du finstrimlar kycklingen. Lägg i den finstrimlade kycklingen och låt sjuda i 5 minuter.
- Häll på ärtorna, koka upp. Dra från värmen och rör i pressad lime.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat