Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 250 g strimlat kycklingfilé
- 1 dl sweet chilisås
- ½ dl rapsolja
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 msk hackad färsk ingefära
- ½ msk pressad citron
- ½ msk soja
- 1 tsk oyster sauce
- Salt
- Peppar
- ½ späd purjolök
- 2 morötter
- ½ rödlök
- 100 g sockerärtor
- 1 röd paprika
- ½ liten zucchini
- 1 dl grädde
- 300 g tillagade glasnudlar
Gör så här
- Blanda alla ingredienserna till marinaden. Lägg i kycklingstrimlorna och marinera över natten. Strimla alla grönsaker. Hetta upp en wokpanna. Bryn kycklingstrimlorna hastigt i olja. Vänd ner de strimlade grönsakerna. Vänta någon minut, sväng runt på woken. Slå grädden i panna, lägg ned nudlarna och låt koka ihop. Krydda med lite av marinaden och smaka av med salt och peppar.
Kommentarer
@sofieoibjarred
Mycket gott! Enkelt att laga. En av familjens favoriter just nu...
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
