Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 2 msk vegetabilisk olja
- 2 finhackade vitlöks klyftor
- 250 g magert fläskkött i strimlor
- 1½ msk fisksås (nam pla)
- 1 msk ostronsås
- ½ tsk peppar
- 1 tsk socker
- 150-200 g gröna bönor i 3 cm långa bitar
- 3 msk vatten eller buljong
Gör så här
- Stek vitlöken i olja i en wok eller stekpanna. Tillsätt fläskköttet och stek det gyllenbrunt.
- Tillsätt sedan fisk- och ostronsåserna, peppar och socker.
- Rör om flera gånger och tillsätt bönorna.
- Stek under omrörning i en minut och häll i lite vatten eller buljong om det behövs för att få rikligt med sås.
- Smaka av för att se om det behövs extra kryddning och kontrollera om köttet är färdigt.
- Servera med ris och en sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
