Gör så här

1. Ångkoka sidfläsk Det man vill åt är att avfetta fläsket och samtidigt göra det mörare. Det går jätte bra att frysa efteråt.
2. Förbered de grönsaker man vill använda.
3. Blanda grönsakerna med ostronsås, sojasås (Inte kikoman den är för salt, gärna en asiatisk sort som inte är så svart) och lite vatten. Det ska bara se lite simmigt ut.
4. Skär ner fläsket i tuggvänlig storlek.
5. Stek fläsket i olja i en het panna tills fläsket blir lite knaprigt.
6. Hacka vitlök och lägg i när fläsket börjar bli färdigt.
7. När vitlöken börjar bli gyllengul så lägger man i grönsakerna.
8. 30 sek senare är det färdigt.
9. Ha på lite mald vitpeppar.
10. Ät tillsammans med ris, gärna Jasminris, då det är den Thailändska sorten.