Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 350-400 g kalkonkassler, strimlad
- 100 g sockerärtor
- 1 stånd romansallad
- ½ isbergssalladshuvud, strimlad
- 100 g majskorn
- 1 avokado, skivad
- 1 papaya eller mango, skivad
- 1 knippa röda mangoldblad
- ½ röd chilipeppar, finstrimlad
- 3 msk pressad citron
- 2 msk fisksås
- 1/4 tsk socker
- 4 msk sweet chilisås
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Förväll sockerärterna och låt dem kallna. Varva alla inredienser fram till chilipeppar i en skål. Strö på chilin.
- Rör ihop dressingen av citron, fisksås, socker och sweet chilisås, smaka ev av med salt och peppar, och ringla den över salladen vid serveringen.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
