Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 500-600 g wokgrönsaker
- 8 dl grönsaksbuljong
- Saften av ½ lime
- 3 msk sweet chilisås
- 1 röd pepparfrukt (utan kärnor) hackad
- 400 g kokosmjölk
- 1 grillad kyckling i bitar
Gör så här
- Koka upp grönsaksbuljongen med grönsakerna i och låt koka 5 minuter. Tillsätt lime, sweet chili, pepparfrukten och kokosmjölken. Till sist tillsätter man kycklingen som får bli varm.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
