Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- Dipsås:
- 1 urkärnad liten röd fågelöga-chili
- 1 tsk flytande honung
- 4 msk soja
- Rullar:
- 2 msk färsk koriander
- 1 vitlöksklyfta
- 1 1/2 tsk thailändsk röd currypasta
- 16 ark wontondeg
- 1 lätt uppvispad äggvita
- 16 råa skalade tigeräkor (jätteräkor)med sjärtskal
- solrosolja till fritering
Gör så här
- 1. Gör först dipsåsen. Hacka chili och blanda med honung och soja. Rör om väl.
- 2. Gör sedan räkrullarna.Finhacka koriander och vitlök och blanda med currypastan.
- 3. Pensla wontonarken med äggvita och
- lägg en liten klick koriander mitt på varje ark.Lägg en räka på klicken.
- 4. Vik ihop wontonarken till små rullar så att hela räkan förutom sjärten blir täkt.
- 5. Hetta upp oljan till 180 grader eller tills en bit vitt bröd blir gyllenbrun på 30 sekunder.Fritera räkorna i omgångar i 1-2 minuter tills de är gyllenbruna och krispiga.
- Låt dem rinna av på hushållspapper och servera med dipsåsen
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
